餐饮库房物品管理制度及程序

库房物品管理制度及程序政策这是 饭店的库房管理政策。此政策是为保证饭店正常运营，实现降低库存成本、节约资金的目的，要求库房人员对储存在仓库的所有物品的种类、数量及价格进行严格的控制，对库房物品的收、发、领、退及报废进行严格管理的制度。目的制定此政策的目的是保证各类物品有充足的供应，避免积压，降低成本，节约资金。程序一、库房收货1、仓库保管员通过收货部收到货物。2、每张收货报告必须与每批货物相对应。3..