冬至吃羊肉习俗介绍(国学智慧范文)

文-05TANX；质优价廉，欢迎阅读！ 冬至吃羊肉的习俗，冬至羊肉怎么做，羊肉汤，制作过程，带骨羊肉切成小块，投入水锅内烧开，撇去血沫，入调料、盐、辣椒、葱条，改用小火炖熟，将肉捞出，锅内放原汤，加水稀释投入盐面、花椒面、姜面、葱花、芫荽调成汤，再放入羊肉块(或片)入碗即成，孜然羊肉，制作过程，羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊，勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。