专业调酒师试题(调酒师范文)

文-05Z3ND；质优价廉，欢迎阅读！ 判断题下列判断题中正确的请打 错误的请打，鸡尾酒属于混合饮料，但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒，在调酒原理中，味道不同的酒或饮料可以互相混合，名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器，鸡尾酒"Spritzer"是由白葡萄酒加雪碧混合而成的，调酒师在稀释浓缩果汁时可以使用自来水，拉戈啤酒与艾尔啤酒相比口味较重，较浓郁，而颜色则较为清淡，拉戈啤酒又称为上发酵型..