清淡家常菜的做法(烹饪培训范文)

文-06ADT0；质优价廉，欢迎阅读！ 青椒炒鸡，材料，做法，先把青椒切成长条状，备用，鸡肉切块，姜丝切小片，如果怕炒的`时候吃到姜的话，最好切成大片，倒上适量的的食用油，然后再把葱姜等放锅里爆香，再将鸡肉倒进去大火翻炒，将鸡肉的油炼出来，炒至7成熟，调至中火，倒入切好的青椒进去翻炒，盖锅焖8分钟左右即可放盐出锅，装碗，茄子炒肉，材料，做法，先将蒜姜等切成末状，然后把茄子洗净切丝，锅中倒入适量食用油加..