方便粉丝生产工艺及设备

在我国薯类的资源十分丰富，每年光红薯一项就达１５０Mt左右，在世界上居第一位，其它诸如马铃薯、蕉藕、木薯的产量也十分大。这些富含淀粉的作物，都不易贮藏，每年我国因不能有效贮藏，又不能及时加工的薯类物品腐烂的损失就在数万吨以上。薯类作物加工成淀粉后，很多是制成了粉条出售，但这毕竞有限。因此，将其加工成方便粉丝，进入方便食品领域，其市场前景十分广阔。方便粉丝生产是近年来才发展起来的一项新产品。它是在淀..