葡式蛋挞怎么做-葡式蛋挞的制作方法(西点培训范文)

F-0A2Z87；这是一篇关于“管理或人力资源”中“咨询培训”的西点培训参考范文文档。正文共1,210字，word格式文档。内容摘要：派皮擀成～厚度的饼皮，切好的小卷沾一些高筋粉，准备一口小锅，烤箱220度预热，挞皮材料：低筋面粉270克，以上材料混合揉成光滑的面团，然后把面片折三折后，用面片包住麦淇淋，小心的擀成长条，松弛结束，把牛奶、砂糖、鸡蛋2个、低粉15g混合成为挞水;从冰箱取出松弛好的面，倒入挞水。