马卡龙做法介绍(厨师面点范文)
本文档由 cocodoci 分享于2021-01-04 10:11
F-0AJLRA;这是一篇关于“管理或人力资源”中“咨询培训”的厨师面点参考范文文档。正文共585字,word格式文档。内容摘要:海盐榛果可可油脆片马卡龙,做法,做好饼皮,刚刚把马卡龙面糊挤在烤盘上后,马上撒上可可油脆片,再继续下一步骤直到做好饼皮,在马卡龙基础奶油霜中加入榛子酱.榛子巧克力酱,再加入海盐和烤熟的榛子碎,搅拌均匀成海盐榛果夹馅,把榛果海盐夹馅装入裱花袋,用圆口花嘴挤在饼皮背面一圈,中..
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