正宗日本寿司制作方法（日本料理范文）

F-0AJN48；这是一篇关于“管理或人力资源”中“咨询培训”的日本料理参考范文文档。正文共970字，word格式文档。内容摘要：正宗日本寿司制作方法一，做法，把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用，寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油，把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的`材料，用竹帘卷起，卷的过程中要压紧，切寿司，..