餐饮经营管理计划

当今餐饮行业可谓峰云四起,特别是在广东以外的地区."粤菜"可谓是遍地开花,大凡每一个城市,只要有酒店或餐饮的地方都会有生意红火的"粤菜馆".这其中生意萧条者有之,顾客盈门且需排队等候用餐者也不少.透过热闹的场面,可以从管理的角度...