Micro-CT技术在植物种子果实中的应用-核桃

核桃又称胡桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，除了蛋白质和脂肪外，还含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。随着老百姓对核桃需求的日益增多，对核桃的品质也提出了越来越高的需求。这些品质包括核桃仁的占比、外壳厚度、外壳是否容易开裂、外壳光滑程度、形状、尺寸等。传统方法需要对样品进行破坏才能测量，而使用Micro-CT产..