骨头炖冻豆腐（菜谱附带图片具体做法）

骨头炖冻豆腐的制作材料： 主料：豆腐(南)250克,酸白菜150克辅料：猪排骨(大排)1000克调料：姜10克,花椒5克,大葱10克,八角3克,盐5克骨头炖冻豆腐的做法： 1. 将嫩豆腐先控一下水分，然后切成4 厘米见方的块，摆在干净的板上，放到寒冷的地方冻透待用； 2. 酸菜冲洗干净，切成细丝； 3. 把猪骨头洗净，剁成大块； 4 剁成大块的猪骨头放入锅中，添上凉水，再放入葱姜块、花椒、八角，同烧； 5 待烧开后..