萝卜炖牛肉(菜谱附带图片具体做法)
本文档由 守护幸福ing 分享于2008-11-08 22:41
主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克 调料:大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克萝卜炖牛肉的做法: 1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出; 2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至炖茫?br />3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫; 4. 待萝卜炖烂加入酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要; 5. 再撇去..
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