豆腐圆子的做法（饮食文化范文）

F-0CWVCN；这是一篇关于“生活休闲”中“美食烹饪”的饮食文化参考范文文档。正文共1,397字，word格式文档。内容摘要：将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来沥去水分，将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至发冷，将鱼肉剁成蓉，虾米用温水浸泡发胀后，沥干水分，将沥干水的豆腐倒入盆中，将蒸笼格用油擦抹一遍，蒸半小时后取出码入盘中，撒上葱花即成，小诀窍食物相克，丝瓜削皮切长条段..