传统潮菜与现代潮菜
本文档由 styanruyu 分享于2011-09-16 22:58
内容:一、什么是传统潮菜,二、朱彪初和《潮州菜谱》,三、现代潮菜的特点,四、林自然与现代潮菜。(注:本文件为“潮学沙龙”之名家讲座第四讲《传统潮菜与现代潮菜》背景材料,整理人张新民)
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