说茶 第三篇 茶之分类~

茶，一片树叶的故事据传，神农尝百草时，遇到七十二种毒，但他嚼完一种神奇植物的叶子后，毒性全被化解了。这片神奇的叶子，就是茶叶。后来，人们就通过咀嚼茶叶来消炎解毒，于是也就有了“茶，是为药，而后为饮”的说法。茶真正成为全国性的大众饮品，是在唐朝时期。陆羽编写的著作《茶经》，开辟了茶文化的先风，使得喝茶真正成为一项有方法、有门道的活动。此后，茶作为一种“国饮”一直延续至今。不过在这期间，人们的饮茶方..