清蒸鲫鱼豆腐（说说大全范文）

F-0D02S3；关于“生活休闲”中“美食烹饪”的说说大全参考范文文档。正文共6,778字，word格式文档。内容摘要：篇一：鲫鱼的几种家常美味小菜，鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀，炒锅置旺火上，豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用，鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟，熬鱼汤最好选用现杀的活鲫鱼，鱼煎至两面金黄再加温水，加盐腌制一会，这样不容易掉皮，模样会好看些，不粘锅加入油，让汤锅内水滚开..