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白魔芋中多酚氧化酶活性测定及其护色研究

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本文介绍白魔芋中多酚氧化酶活性测定及其护色研究。
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论文  —  期刊/会议论文
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多酚氧化酶 gghu 白魔芋 多酚 氧化酶 活性 测定 护色 研究 魔芋
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多酚氧化酶 魔芋 gghu efaf djpl 活性
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