培养湘菜产业领军人才的对策分析（经济论文）

F-0DHHRS；关于“生活休闲”中“美食烹饪”的经济论文参考范文文档。正文共2,719字，word格式文档。内容摘要：存在问题，传统观念导致从业意愿低下，培养湘菜人才学校少，知识素质偏低，对策，加强宣传推广，进一步提高湘菜的海内外知名度，实施“千百十人才培养工程”，提升湘菜产业发展的核心竞争力，构建产业协同发展的实验基地，夯实湘菜发展的共享平台，参考文献，吕瑞娥.区域餐饮业竞争力研究[D].暨南大学..