浅谈如何减少餐饮服务员的高流失率（经济论文）

F-0DW0ZC；关于“管理或人力资源”中“咨询培训”的经济论文参考范文文档。正文共4,865字，word格式文档。内容摘要：餐饮企业用工现状告急，服务员流失率高的原因分析，社会地位低，服务员的职业荣誉感极低，工作时间长，福利差，待遇偏低，管理模式缺乏规范和人性化，家族管理普遍、激励措施较少，奖少罚多，餐饮企业乐于招聘年轻服务员，餐饮企业留住餐厅服务员的对策：实施 以人为本 的管理方式，以人为本 的管理方式的..