陕西羊肉泡馍
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陕西羊肉泡馍2010 06 26 11：56西安老孙家牛羊肉泡馍荣获 国际名小吃 ，被宾客誉为 天下第一碗 ，为西安清真饮食文化代表之一。老孙家方便牛羊肉泡馍，秉承传统工艺，融入现代食品加工工艺，既保持了牛羊肉泡馍的营养和风味，又便于携带和食用。牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷，又有暖胃之功能。牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称 羊羹 ，宋代苏轼有 陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹 ..
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