(完整版)食品营养学习题及答案.docx（实用应用文）

F-0TUL3P；关于“资格或认证考试”中“营养师认证”的实用应用文参考范文文档。正文共23,863字，word格式文档。内容摘要：名词解释，填空，第一章食物的消化与吸收，选择题，第二章蛋白质，选择题，填空，问答或计算，为该种贝类的氨基酸分，第一限制氨基酸为亮氨酸，第三章脂类，选择，填空，问答，第四章碳水化合物，选择，填空，第五章能量，选择，填空，第六章维生素，选择，下列（ D）有助于减轻妊娠恶心、呕吐，填..