人力资源管理在饭店中的作用

说到人力资源管理我们应先来认识什么是人力资源，一般认为人力资源是人力资源管理是管理学中的一个崭新的和重要的领域。它作为对一种特殊的经济性和社会性资源进行管理而存在的。人是管理的主体，管理就是通过人的活动完成企业的目标。因此，最大限度的挖掘人的潜在能力，充分调动人的积极性、主动性和创造性，使有限的人力资源发挥出尽可能大的作用，是现代管理活动成功的保证，是现代管理的核心。饭店的人力资源管理是指运用现..