年年春季话香椿（实用应用文）

Doc-0E1K3M；本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的实用应用文的论文参考范文或相关资料文档。正文共1,105字，word格式文档。内容摘要：香椿树，属于楝科落叶乔木，据说汉代已有栽种，广植大江南北。早春，香椿树长出的嫩芽儿可供食用，菜名香椿，又叫椿头。香椿鲜香味美，营养丰富，是价廉质优的春季大众蔬菜。中国是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的国家。食用香椿有两个类型：一是紫香椿，幼芽...