[工作总结]食品索证
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[工作总结]食品索证食品索证百科名片食品索证：是指餐饮业经营者在采购食品时，查验产品是否符合相关卫生法规或 标准要求，查验供货产品合格证明并索取购物凭证的行为。 目录 意义 应实施索证的食品种类 食品相关产品索证 索证资料 索证资料保存期限 相关法律法规规定编辑本段 意义1、规范餐饮业食品采购索证、进货验收和台账记录行为，保护消费者 的合法权益。 2、强化食品生产经营者的法律意识和自律意识，将食物中毒、食品污 ..
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