厨师长工作流程及岗位职责（实用应用文）

Doc-96HRH5；本文是“管理或人力资源”中“劳动合同”的实用应用文的论文参考范文或相关资料文档。正文共1,373字，word格式文档。内容摘要：素质标准：学历、培训、经验、技能四个方面，具有高中以上学历或同等学历，具有良好的细想品质，作风正派，严于律己，有较强的事业心，接受过餐饮业的专业培训，具备特二级以上厨师及格证书，熟，掌握食品原料学、烹调学、食品营养卫生和餐饮管理、市场营，了解财务管理知识，能够..