豆浆豆腐脑豆腐制作工艺流程（实用应用文）
本文档由 bearbonny 分享于2022-03-26 18:27
Doc-98N9WL；本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的实用应用文的论文参考范文或相关资料文档。正文共788字，word格式文档。内容摘要：精选黄豆：选择饱满黄豆，除去杂质，不良豆，浸泡：将黄豆洗净浸泡数小时后（夏天10小时；冬天20，研磨：加入凉水磨成稀糊（黄豆和水比例5:1；反复3次直至豆渣不腻手，过滤去渣：用白布袋或细罗筛滤成豆浆，煮浆：煮至起泡，除去浮沫，即为豆浆，煮浆和点浆（添加凝固剂）：撇掉豆浆表面的..
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