大头鱼鱼头怎么做好吃（美食范文）

Doc-1FUT4J；本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的美食的论文参考范文或相关资料文档。正文共711字，word格式文档。内容摘要：做法1，将鳙鱼头处理干净，剞上花刀，将火童切成片待用，将锅置旺火上，做法2，把鱼头对破两半，热锅放入调和油，把肉末炒散，放入姜末，少许老抽再炒上色即可，蒸锅，做法3，将海参切成1厘米见方的丁，将鱼头洗净改刀一分为二。