丝瓜的做法、功效与作用

夏季阳光、雨水充足，大量的新鲜蔬菜都在这个季节上市。在炎热的夏季，人们都十分注重防暑降温。在亚热带的广东，每天喝一碗既可以增加水分又可以美容健身的汤，必不可少。广东的老火靓汤全国闻名，但是广东地区的生滚汤也是花样百出的，比如丝瓜滚汤，可以来一锅清爽的丝瓜蛋花汤，也可以来一款鲜美的丝瓜肉片汤……在夏天，丝瓜是广东人餐桌的常客。下面就来认识一下丝瓜的做法、丝瓜的功效与作用。