【精品文献】分割鸡生产线

简介：35 乌鸡屠宰加工厂设计说明书 第一章 总论 第一节 概述 该项目总投资200万元左右，建设一条日屠宰3000～5000只的乌鸡白条鸡和分割鸡生产线，占地 亩，建筑面积 平方米，生产车间376平方米，冷库240平方米，其它配套设施 平方米。工艺技术：人工挂鸡、宰杀、沥血、浸烫、脱毛、开腔、拉肠内脏、光禽冲洗、预冷却、分割、成品、包装、冷冻、入库。主要设备：半自动白条鸡生产线设备（造价20～30万）、低温冷库（工作温度＜&#..