中国茶叶的分类及其特点介绍

中国产茶历史悠久，茶的品种繁多。按茶叶发酵程度不同可分为六大类：绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶等。除以上六大类外，最为常见的还有加工茶，如花茶、紧压茶等。