[能源/化工]辐照对泡椒凤爪感官品质的影响
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[能源/化工]辐照对泡椒凤爪感官品质的影响24 核 农 学 报 2010 ， （6） ：1203 ～ 1207 Journal of Nuclear Agricultural Sciences12038551（2010）06120305 文章编号：1000-辐照对泡椒凤爪感官品质的影响高美须 陈1李淑荣 2 勋 黄1裴 颖 2 敏 陈1邓文敏 姜秀杰 2 1 浩 王志东610101）21（1. 中国农业科学院农产品加工研究所 / 农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室 ， 北京 2. 四川省原子能研究院..
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