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葡萄酒品尝学

331阅读 24顶 14人收藏 29页flysui上传 举报/认领 合伙人(招募中) 展开

本文档由 flysui 分享于2009-10-05 19:44

本文档是关于葡萄酒品尝学，葡萄酒的香气及香气分析介绍。主要内容包括：品尝的原理、想起的分类、香气的来源等。
文档格式：
.doc
文档大小：
787.5K
文档页数：
29页
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14
评论次数：
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文档分类：
行业资料  —  食品饮料
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文档标签：
葡萄酒 品尝 鉴赏 丁酯 酪酸 乙酯 水果 检出 乙酸 异戊酯
系统标签：
葡萄酒 品尝 嗅觉 气味 嗅神经 香气
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