鸡枞菌菌丝体研究概况

... 鸡枞菌（Ｔｅｒｍｉｔｏｍｙｃｅｓ ａｌｂｕｍｉｎｏｓｕｓ），又名鸡肉丝 菇、鸡菌、伞把菇、三坛菌，属真菌担子菌纲，伞菌 目，白蘑科，长柄菇属。该菌肉味鲜美，具有丰富的营 养素和一些具保健功能的物质，有益味、清神、治痔 的作用。现代医学研究证明，鸡枞菌有增强人体免 疫功能、预防肠癌、养血、润燥 ...