[工作总结]凉皮的制作材料
本文档由 lovepeijunli 分享于2012-03-16 11:11
[工作总结]凉皮的制作材料凉皮的制作材料:主 料 : ( 两 人 份 ) 粉 大 约 250 克 ) ; 面 粉 ( 最 好 是 高 筋 面 粉 ) 2 杯 ( 1 杯 240ml,2 杯 面 凉 水 约 2 杯 ; 盐 1 小 匙 (3 克 )。教您凉皮怎么做,如何做凉皮才好吃1、 把 面 粉 和 盐 过 筛 后 (没 有 筛 子 也 可 以 不 过 ), 一 点 点 的 加 入 水 搅 成 面 糊 。 注 意 每 次 加 入 的 水 不 要 太 多 , 一 点 一 点 的 加 , 搅 匀 之 后..
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