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葡萄酒品尝学

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本文档由 Biological 分享于2009-12-07 16:16

本文档是关于葡萄酒品尝学介绍。主要内容包括：品尝学的概念、葡萄酒品尝学的研究内容、葡萄酒的感观特性及质量和风格。
文档格式：
.pdf
文档大小：
1.82M
文档页数：
105页
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153
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3
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行业资料  —  食品饮料
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文档标签：
葡萄酒 品尝学
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葡萄酒 品尝 感官 香气 工艺学 感观
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