咖啡的主要品种与特色

蓝山咖啡:产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。 哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。 巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。 摩卡：产于衣索匹亚（非洲）、阿拉伯港口。酸醇香、带润滑的中酸到强酸、甘性特性。 爪哇：产于印尼~爪哇岛，强苦弱香、无酸。 综合热咖啡：巴西3.5、曼特宁1、爪哇2、哥伦比亚2、..