沛县鼋汁狗肉的制作
本文档由 花小钱买大知识 分享于2012-04-04 10:12
... 5% , 氨基酸 17 种, 微量元素硒、锌、锗及维生素A 等多种抗癌 物质。现将其制作技术介绍如下: 1 肉狗的屠宰 一般来说, 一年四季均可以宰狗。但为了利用狗的毛皮, 多在狗绒毛生长良好的冬季, 当地气温 在10℃左右时进行宰杀。 1. 1 ...
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