餐饮主管岗位职责细则（实用文档•岗位职责）

Doc-16BC0M；本文是“管理或人力资源”中“绩效管理”的实用文档•岗位职责参考范文。正文共1,314字，word格式文档。内容摘要：带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准，督导服务员认真做好服务工作，及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正，及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜，餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好，督导服务员认真落实酒店与部门规章制度，搞好本班..