如何用普通大米自酿米酒（食品饮料资料）
本文档由 kabamar 分享于2022-10-04 06:59
Doc-9X14PR；本文是“行业资料”中“食品饮料”的表格模板参考范文。正文共4,122字，word格式文档。内容摘要：拌酒曲，保存，发酵，色的，估计是哪个操作环节沾生水或油而不干净了，只好丢啦，怎样作米酒（酒酿，甜酒，拌酒曲一定要在糯米凉透以后，定要密闭好，温度低也不成，做酒酿的前提是你要买到酒曲，米酒要在30摄氏度（华氏大约80度）下发酵，将糯米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，将米..
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