湘菜特色菜谱大全做法（实用应用文）

Doc-1744CP；本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的实用应用文参考范文。正文共1,086字，word格式文档。内容摘要：主料】鸭肉1只，辅料】啤酒1瓶、冰糖、姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、大蒜、草果、山楂(适量，新鲜宰杀鸭子洗净斩块，焯水去血沫，捞出备用，准备好配料，花椒和山楂装入调料盒，锅中加适量油，小火，加入一勺剁细的豆瓣酱，炒出红油后加冰糖、姜片、大蒜、干辣椒、草果、桂皮和八角..