红烧冬瓜
本文档由 文档宝宝 分享于2012-05-04 21:14
介绍一道浙江菜：红烧冬瓜做法，这道菜味鲜咸，色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美。1.将冬瓜洗净，切成2-3厘米大的块，去掉皮，再用刀在冬瓜块上切2刀，不用切到底；2.热炒锅，加入约1大匙的植物油；3.倒入冬瓜块，翻炒至稍变软；......
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