酒店宴会部工作程序标准-制度大全（商务礼仪资料）

Doc-9N2J03；本文是“管理或人力资源”中“商务礼仪”的表格模板参考范文。正文共6,647字，word格式文档。内容摘要：中餐宴会摆台，准备餐具和用具，摆台，检查台面:对台面做整体检查，中餐宴会服务，准备工作，迎接客人:客人来后要先向客人问好，服务热毛巾:将放有热毛巾的毛巾碟放在客人的左侧，服务酒、饮料:询问客人需用什么饮料，然后从右侧服务，服务食品，清台:在上水果之前要清台，服务水果，服务茶水和热毛巾，送..