餐厅服务员餐前准备工作流程及注意细节（商务礼仪资料）

Doc-9N2S3A；本文是“管理或人力资源”中“商务礼仪”的表格模板参考范文。正文共2,573字，word格式文档。内容摘要：餐厅环境卫生准备工作流程及细节，个人卫生的准备，工作区域的卫生准备，用餐设备设施准备，用餐餐具准备，备餐柜内物品，第一层：筷子、筷架、餐巾、餐巾扣，第二层：茶杯、小碗、匙根、烟灰盅，第三层：骨碟，其他设备设施的检查准备，餐厅安全检查准备，其它准备工作，布草间内各物资的准备；（包括各..