餐饮业:用工荒 无所畏

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本文档由 pimitec 分享于2012-05-07 15:23

近几年餐饮业普遍受用工荒所困,特别是逢年过节的时候。广东人管餐馆叫酒楼,酒楼和走留是谐音,故有:酒楼,走留,唔走就系留。这反映了餐饮业人员难留,流动性高的困境。对于大部分行业,有春天,无所畏。对于餐饮业呢?能否做到用工荒,无所畏?这是一个具有中国特色的难题,EATLab尝试从多方面给解答和提示。
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管理/人力资源  —  员工关系
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餐饮业 用工 eatlab 餐馆 服务员 小费
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