正宗红烧鲤鱼的做法家常菜（实用应用文）

Doc-178XF4；本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的实用应用文参考范文。正文共724字，word格式文档。内容摘要：准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞去肠去腥线，处理干净，香葱打成葱结;切少许葱花，姜3片切丝，蒜2瓣切末，往处理干净的鱼肚子内塞入葱结，腌渍好的鱼拿出葱结，用厨房纸巾擦干水分后，均匀地拍上一层薄薄的干淀粉，锅内倒油，油量没过鱼身的一半即可，加热后，把鱼放入煎炸，炸至鱼身两面变黄即可乘出，锅中留..