青茶初制
本文档由 我来了 分享于2008-12-04 13:45
序 2.加温萎凋 包括焙楼和萎凋槽两种. 焙楼萎凋:过去加温萎凋一般在焙房的楼上,利用焙房上升的热空气提高室温.室温...就是把初炒后的叶子放在编有十字形棱骨的竹盘上,趁热用力揉二十几下,解块抖散;再揉二十几下,时间约2—3分钟,...
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