为食品添加剂“正名”

近年来发生的“吊白块”“苏丹红”“孔雀石绿”“三聚氰胺”事件，让人们误认为这些物质就是食品添加剂，使得老百姓对食品添加剂有很大的抵触情绪。现在的“食品添加剂”，几乎成了千夫所指！