食堂食品安全规章制度（章程规章制度范文）
本文档由 totopear 分享于2023-04-24 16:52
Doc-23WN20；本文是章程规章制度参考范文。正文共4,854字，word格式文档。内容摘要：食品原料及相关产品采购索证制度，粗加工及切配管理制度，加工烹调管理制度，餐用具洗消保洁制度，食品贮存（库房）管理制度，食品添加剂使用与管理制度，从业人员健康体检管理制度，场所环境、设施设备清洁维护制度，各专间食品安全管理制度（如冷荤间管理制度、面食间管理制度、备餐间管理制度、烧烤间管理制度、熟食间或
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