牛羊肉烧烤方法

孜然烤羊肉 材料：羊腿肉3-4块，大小切成半个巴掌大小，厚度不要超过3cm，超市一般就是这么大，嘿嘿，最好脂肪多一些，否则没有香味。 酱油，葱，姜粉，黄酒，孜然(英文叫cumin，食品店调味部一定有) 做法：羊肉用酱油，盐，少许黄酒，姜粉，孜然粉拌匀，放入冰箱中过夜入味。次日，将羊肉从调味料中取出。在两面上再撒一些姜粉，葱末，孜然粉。用一层锡箔纸完全包好。放入烘箱内在450F下烘40..