茶具的证明

中国是茶叶的原产地，作为世界三大饮料之一，饮茶是中国人须臾不可少的日常生活要素， “开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。饮茶的茶具是和陶瓷器密不可分的，《阳羡茗壶系》　　说：“壶于茶具，用处一身……茶至明代，不复碾屑和香药制团饼……近百年中壶黜银锡及闽豫瓷而尚宜兴陶……”就饮茶的茶具来说，当然不是明代才不用银锡金属茶具，只用福建 、河南的瓷器和江苏宜兴紫砂壶，而是早得多，历史更为久远。